ΤΑ ΧΟΡΤΑ


- 10,00%

Κωδικός Γνώση: 1-01009928

Κωδικός Barcode: 9789606354267

19,90 € 17,91 €
'Αμεσα διαθέσιμο


ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ: ΒΙΒΛΙΑ, ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΧΡΟΝΟΣ, ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ: Μυρσίνη Λαμπράκη
ΕΚΔΟΤΗΣ: ΠΕΔΙΟ
ΠΙΣΩ ΣΕ: ΒΙΒΛΙΑ


Το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας δημιουργήθηκε με πολύ κέφι και χαρά, με άπειρα ταξίδια σε ολόκληρη την Ελλάδα και ατέλειωτες ώρες στην εξοχή.
Σκοπός αυτού του έργου ήταν να καταγραφεί και να διασωθείμια γνώση και μια κληρονομιά χιλιάδων χρόνων, που φέρνει σε επαφή τον άνθρωπο με τη γη και τα δώρα της.

76 είδη χόρτων με τις κοινές και τις λατινικές ονομασίες τους, 167 συνταγές παραδοσιακές και δημιουργικές, 150 υπέροχες φωτογραφίες.

Σίγουρα οι συνταγές του βιβλίου δεν απευθύνονται μόνο σε χορτοφάγους. Καθώς οι υπερβολές ή οι ακρότητες δεν συνάδουν με την ισορροπία της ποικιλίας και του μέτρου, που προσδιορίζει την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα,
στο βιβλίο περιλαμβάνεται μια ποικιλία εδεσμάτων, στα οποία τα χόρτα παντρεύονται με φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, με κρέας και όσπρια.
Κλείνονται σε ευωδιαστά ζυμάρια για να γίνουν λαχταριστές πίτες ταψιού ή τηγανιού, και διατηρούνται μέσα στη διάφανη επιβλητικότητα αρωματικών ξιδιών.
Οι σπόροι, οι καρποί, ακόμα και τα λουλούδια τους αξιοποιούνται σε δημιουργικούς συνδυασμούς ψωμιών, γλυκών, παξιμαδιών και μαρμελάδων.


Σχετικά προϊόντα
- 10,00%
Κωδικός Barcode:9789606354472
32,90 € 29,61 €
- 10,00%
Κωδικός Barcode:9603510300
12,23 € 11,01 €
- 10,00%
Κωδικός Barcode:9786182209202
33,31 € 29,98 €
- 10,00%
Κωδικός Barcode:9786180134704
22,20 € 19,98 €
- 50,00%
Κωδικός Barcode:9789606610066
14,90 € 7,45 €
- 10,00%
Κωδικός Barcode:9786180327458
13,30 € 11,97 €
- 10,00%
Κωδικός Barcode:9789606154355
18,00 € 16,20 €
- 10,00%
Κωδικός Barcode:9786180155525
22,20 € 19,98 €

NEWSLETTER

Για να μένετε πάντα ενήμεροι για τις προσφορές και τα νέα μας!

© Copyright 2024 - Gnosi.eu
Developed by Idees Digigal Agency - Powered by Wefia