Η Υγιεινή δημιουργήθηκε για τους μαθητές του Τομέα Υγείας – Πρόνοιας – Ευεξίας των Επαγγελματικών Λυκείων, οι οποίοι προετοιμάζονται για τις Πανελλαδικές Εξετάσεις, αλλά και για τους εκπαιδευτικούς που αναζητούν ένα χρήσιμο εργαλείο για το έργο τους. Η ύλη έχει οργανωθεί ως εξής: • Αναλυτική παρουσίαση της θεωρίας (εμπλουτισμένη με φωτογραφίες, πίνακες και διαγράμματα για την εμβάθυνση και την καλύτερη κατανόηση του περιεχομένου) • Παραθέματα (εκτός ύλης, αλλά χρήσιμα για την κατανόηση, με σχόλια και σημειώσεις) • Στο τέλος κάθε κεφαλαίου παρατίθενται: o Ερωτήσεις Σωστού – Λάθους o Αντιστοιχίσεις o Ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής o Ερωτήσεις ανάπτυξης o Ερωτήσεις κατανόησης – κρίσεως • Στο τέλος του βιβλίου υπάρχουν επιπλέον: o Πίνακες – Διαγράμματα (με τις κυριότερες πληροφορίες από το σώμα του βιβλίου) o Επαναληπτικές ερωτήσεις συμπλήρωσης κενού o Κριτήρια αξιολόγησης (για όλη την ύλη) o Αναλυτικές απαντήσεις (για τις ερωτήσεις του παρόντος βιβλίου, αλλά και του σχολικού εγχειριδίου) Στις ερωτήσεις αξιολόγησης έχουν ενταχθεί οι ερωτήσεις των Πανελλαδικών Εξετάσεων από το 2017 έως και το 2021.